Doña Juana de Avila, con mucha visión,  inicio con el arte de preparar  productos de panificación  en agosto de 1968, desde el primer momento contó con gran acogida y predilección de todos los manabitas, lo que hicieron crecer hasta llegar a ser muy bien reconocida en el mercado como una de las mejores Panaderías de la ciudad.  Durante todo este tiempo se  ha mantenido su sabor único y tradicional de calidad incomparable, en la actualidad contamos con una gran capacidad de producción y con personal altamente motivado y en capacitación permanente, también ofrecemos la línea de panadería y servicio de cafetería, por eso no nos podemos negar a degustar de la gran variedad de productos y comprobar con gran satisfacción que seguimos siendo los primeros en calidad y servicio.